Ngành thực phẩm
Sốt, súp, kem, snack — kiểm soát độ đặc và độ bóng, không biến tính khi gia nhiệt.
Dòng công nghiệp
Modified starch cho ngành thực phẩm và sản xuất công nghiệp.
Bột biến tính qua quy trình vật lý / enzyme được kiểm soát chặt chẽ — tùy biến cấu trúc (xốp, đặc, gel) theo ứng dụng, đảm bảo tính ổn định và an toàn thực phẩm.
Đặc tính nổi bật
Điều chỉnh độ hồ hóa, độ đặc, khả năng tạo gel — theo yêu cầu ứng dụng cụ thể.
Kéo dài thời hạn, chống phân tách pha, cải thiện cảm quan trong bảo quản.
Đạt tiêu chuẩn FDA, Codex Alimentarius và QCVN về phụ gia thực phẩm.
Ứng dụng
Sốt, súp, kem, snack — kiểm soát độ đặc và độ bóng, không biến tính khi gia nhiệt.
Tăng độ xốp, ổn định nhũ tương, cải thiện độ tan trong sản phẩm hoàn tan.
Ứng dụng làm chất kết dính, hồ vải — thay thế tinh bột tự nhiên với tính năng vượt trội.
Thông số kỹ thuật
Thông số mang tính tham khảo. Để nhận TDS đầy đủ và COA theo lô, vui lòng liên hệ đội ngũ B2B.
| Độ ẩm | ≤ 13.0% |
| pH (dung dịch 10%) | 5.0 – 7.0 |
| Độ trắng | ≥ 88% |
| Hàm lượng tro | ≤ 0.5% |
| Cỡ hạt | ≥ 95% qua sàng 200 µm |
| Đóng gói | 25 kg / bao jumbo 500 kg |
Yêu cầu mẫu
Gửi thông tin — đội ngũ B2B của chúng tôi sẽ phản hồi trong vòng 24 giờ với mẫu, TDS và báo giá phù hợp.
Cần thông tin liên hệ trực tiếp? Xem hotline, email & địa chỉ